¿Qué es el metabolismo lento?

¿Qué es el metabolismo lento?

Síntomas de metabolismo lento

Para llegar a esta conclusión, Pontzer y sus coautores recurrieron a una base de datos de estudios que medían el metabolismo mediante una técnica denominada agua doblemente marcada. Los participantes en estos estudios bebieron un vaso de agua que contenía isótopos de hidrógeno y oxígeno, que los científicos pueden rastrear en el cuerpo. La rapidez con la que los sujetos perdían cada uno de esos isótopos -en cosas como el pis, el sudor y la respiración- revelaba cuántas calorías habían quemado en ese tiempo. El equipo de investigación de Pontzer analizó a más de 300 adultos de la base de datos cuyo gasto energético total se había medido en dos momentos, desde dos semanas hasta más de ocho años. A continuación, ajustaron el tamaño y la composición del cuerpo -porque más células queman más calorías, y diferentes tipos de células (por ejemplo, grasa frente a músculo) queman calorías a ritmos diferentes- y determinaron si alguien tenía un metabolismo “rápido” o “lento” viendo si quemaba más o menos calorías de las que cabría esperar para alguien con esos atributos.

Metabolismo dañado

Según News Medical Life Sciences, el metabolismo se refiere a todas las reacciones químicas que mantienen la vida en los organismos vivos (16). Los procesos metabólicos del cuerpo son responsables de varias tareas, como la conversión de los alimentos en energía, la regulación de la temperatura corporal, el control de los niveles de energía y la eliminación de los desechos metabólicos (11). Teniendo esto en cuenta, ¿qué es el metabolismo lento y es peligroso?

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Incluso en reposo, el cuerpo sigue quemando alimentos para convertirlos en energía para los procesos metabólicos normales, como la respiración, la reparación celular y la digestión de los alimentos (10). La cantidad mínima de energía necesaria para llevar a cabo estos procesos químicos se denomina tasa metabólica basal (TMB) o metabolismo. En otras palabras, la TMB es la cantidad total de energía que necesita un individuo en reposo en un entorno neutral. Debe medirse después de que el sistema digestivo haya estado inactivo durante unas 12 horas o estimarse como el número de calorías que se necesitan para realizar la mayoría de las funciones básicas de mantenimiento de la vida mientras se está en reposo (5).

En la TMB influyen varios factores, como los genes, la edad, el sexo, la dieta y el tamaño del cuerpo (8) (13). Por ejemplo, según MayoClinic, cuantos más músculos se tengan, más calorías se queman, incluso en reposo (13). Las personas más jóvenes suelen tener una RMB más alta porque suelen tener más músculos que las personas mayores. Los hombres suelen tener más músculos que las mujeres de la misma edad y peso, y por ello queman más calorías (13). El metabolismo funciona a diferentes intensidades (a menudo denominadas rápida, lenta o media) en diferentes individuos. Según Harvard Health Publishing, la rapidez con la que funciona el metabolismo viene determinada en la mayoría de los casos por los genes (15).

Perder peso sin ralentizar el metabolismo

Si sufres constantemente de bajo peso corporal, también te enfrentas a la incomodidad y a las dudas sobre ti mismo. No importa cuánto comas, parece que no engordas. Tienes una sensación de hambre constante y puede que te sientas cansado al final del día. Tienes miedo de hacer ejercicio por temor a perder aún más peso. Todo esto puede ser el resultado de un metabolismo extremadamente rápido, una condición que es más común de lo que a menudo se percibe.

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Aunque no hay ninguna forma probada de ralentizar el metabolismo, hay maneras de “burlar” al cuerpo para que gane un poco de peso y se ponga en forma. Aquí tienes 7 cosas que puedes hacer para ralentizar tu metabolismo:

– Beber leche/después de la comida en lugar de agua – Añadir rodajas de plátano o una cucharada de mantequilla de cacahuete a los copos de maíz de la mañana – Poner una pequeña porción de mantequilla o ghee en el arroz caliente, paratha o dosa – Añadir dos cucharadas extra de aceite de oliva o aderezo a la pasta si es tu comida favorita

Ganar peso con un metabolismo rápido es difícil, ya que la velocidad metabólica a veces también puede ser genética. Pero incluso eso se puede contrarrestar y conquistar con disciplina, esfuerzo consciente y cumplimiento del plan. No te preocupes. Lo conseguirás.

¿Tengo un metabolismo rápido?

El metabolismo es el proceso por el que tu cuerpo convierte los alimentos que ingieres en energía. Pero puede que conozcas mejor el término como el número de calorías que eres capaz de quemar. Probablemente hayas oído que cuanto más alto sea tu metabolismo, más calorías quemarás, y que cuanto más bajo sea tu metabolismo, menos calorías quemarás. Todo eso es cierto.

Es importante que te hagas análisis de sangre si crees que tu metabolismo puede ser lento. Tu médico puede saber si tu nivel de azúcar es demasiado alto o si tus hormonas están desequilibradas. Es posible que tengas la sensación de que tu metabolismo es lento debido a un aumento de peso persistente que no puedes perder. Eso se debe a las calorías extra que tu cuerpo no convierte en grasa.

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Una vez que empieces a adoptar estos nuevos hábitos, te resultará más fácil mantener un peso saludable, quemar grasa y sentirte despejado y con energía. A continuación, te presentamos importantes modificaciones del estilo de vida que puedes hacer para ajustar tu metabolismo:

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