¿Qué pasa si hago ayuno una semana?

¿Qué pasa si hago ayuno una semana?

Ayuno de 30 días con agua

El ayuno intermitente es un plan de alimentación que alterna entre el ayuno y la comida en un horario regular. Las investigaciones demuestran que el ayuno intermitente es una forma de controlar el peso y prevenir -o incluso revertir- algunas formas de enfermedad. Pero, ¿cómo se hace? ¿Y es seguro?

Con el ayuno intermitente, sólo se come durante un tiempo determinado. Ayunar durante un determinado número de horas al día o comer sólo una comida un par de días a la semana, puede ayudar a su cuerpo a quemar grasa. Y las pruebas científicas apuntan también a algunos beneficios para la salud.

El doctor Mark Mattson, neurocientífico de Johns Hopkins, ha estudiado el ayuno intermitente durante 25 años. Dice que nuestros cuerpos han evolucionado para poder pasar sin comer durante muchas horas, o incluso varios días o más. En la prehistoria, antes de que los humanos aprendieran a cultivar, eran cazadores y recolectores que evolucionaron para sobrevivir -y prosperar- durante largos períodos sin comer. Tenían que hacerlo: La caza y la recolección de frutos secos y bayas requerían mucho tiempo y energía.

Incluso hace 50 años, era más fácil mantener un peso saludable. La dietista de Johns Hopkins Christie Williams, M.S., R.D.N., lo explica: “No había ordenadores y los programas de televisión se apagaban a las 11 de la noche; la gente dejaba de comer porque se iba a la cama. Las raciones eran mucho más pequeñas. Más gente trabajaba y jugaba al aire libre y, en general, hacía más ejercicio”.

Ayunar un día a la semana reddit

El ayuno con agua es una práctica que existe desde hace cientos de años. Ha ganado popularidad como una forma rápida de perder peso. Algunos defensores del ayuno con agua incluso afirman que puede curar el cáncer, ayudarle a vivir más tiempo y hacer que su cerebro funcione mejor. Sin embargo, los expertos en salud advierten de los peligros de hacer un ayuno de agua de 7 días sin supervisión.

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En este artículo se explica todo lo que hay que saber sobre esta práctica. Además de saber qué es un ayuno de 7 días, aprenderá cómo funciona, quiénes no deben probarlo, los riesgos asociados al ayuno de agua durante siete días seguidos y también algunos beneficios potenciales.

Como su nombre indica, el ayuno de agua consiste en no consumir alimentos, sino sólo agua (10). Algunas variantes de esta dieta permiten tomar café negro sin azúcar y té verde. Esto ayuda a romper la monotonía de beber sólo agua durante toda una semana. Durante este ayuno, también se permite equilibrar los electrolitos lamiendo sal rosa pura del Himalaya.

Un ayuno de 7 días es más extremo que otros tipos de ayuno, como el ayuno de días alternos y los ayunos de agua de 2-3 días. Si bien su prolongado período significa que puede obtener más beneficios, también lo pone en riesgo de sufrir efectos secundarios más extremos. Este tipo y duración de ayuno sólo debe realizarse bajo supervisión médica.

Ayuno de 5 días vs 7 días

Pero no es sólo el respaldo de los famosos lo que ha dado fama a este régimen alimenticio. Aunque no es tan restrictivo como el plan de dieta 5:2, según la nutricionista clínica Suzie Sawyer, el 16:8 sigue prolongando “el periodo en el que el cuerpo ha quemado las calorías consumidas durante la última comida y empieza a quemar grasa”. En otras palabras, ayuda a los participantes a perder peso reduciendo la cantidad de tiempo que tienen disponible para comer, y poniéndolos así en un déficit de energía, lo que a su vez les ayuda a perder peso.

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La dieta 16:8 es una forma de ayuno intermitente en la que se divide el día en dos partes: un periodo de 16 horas y otro de 8 horas. “Las personas que siguen este plan de alimentación ayunan durante 16 horas al día (excepto agua y refrescos sin azúcar e infusiones sin leche añadida) y consumen todas sus calorías durante las 8 horas restantes. No hay restricciones en cuanto a los tipos o las cantidades de alimentos que una persona puede comer durante las 8 horas. Esta flexibilidad hace que el plan sea relativamente fácil de seguir”, afirma Suzie.

Ayuno de agua

La noche en que me di cuenta de que siempre necesito llevar un tentempié para evitar los ataques de hambre, mi hermana estaba discutiendo el panel sobre acoso y agresión sexual al que acabábamos de asistir cuando me volví hacia ella y le dije: “Lo siento, no puedo con esta conversación ahora mismo” con una voz que no sonaba a disculpa en absoluto. Ella puso esa mirada; la única forma que conozco de describirla es una mirada de “mete el rabo entre las piernas”.

Hay tres enfoques principales de la IF: el ayuno restringido, en el que se limita la comida a una hora determinada cada día y se ayuna durante las otras 12 a 18 horas; el ayuno modificado (también conocido como la dieta 5:2 que sigue Kimmel), en el que se come sólo el 25% de la ingesta calórica diaria recomendada dos días a la semana y se come normalmente en el resto de los casos; y el ayuno alternativo, en el que se alternan periodos de consumo de alimentos y bebidas sin calorías y de comer realmente.London me recomendó que optara por el ayuno restringido, ya que se puede empezar poco a poco e ir aumentando. Como lo que más me interesaba eran los beneficios cognitivos, me animó a centrarme en una dieta de inspiración mediterránea llena de frutas y verduras densas en nutrientes, proteínas magras, cereales integrales y grasas saludables, en lugar de alimentos procesados. “La gente sigue todo tipo de estilos de alimentación en los días de ‘fiesta'”, me dijo, “pero los planes de alimentación de estilo mediterráneo son los que cuentan con el mayor número de pruebas que sugieren tanto la pérdida o el mantenimiento de peso como los beneficios cognitivos a largo plazo.”

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