¿Qué pasa si hago dieta y no bajo de peso?

¿Qué pasa si hago dieta y no bajo de peso?

Meseta de pérdida de peso

Al final del entrenamiento de 45 minutos, mi cuerpo estaba empapado de sudor. Sentí que había trabajado muy, muy duro. Y según mi bicicleta, había quemado más de 700 calorías. Seguramente me había ganado un margarita extra.

El instructor de spinning se hacía eco de un mensaje que hemos recibido durante años: Mientras te subas a la bicicleta o a la cinta de correr, puedes seguir dándote un capricho y seguir perdiendo peso. Este mensaje ha sido reforzado por los gurús del fitness, las celebridades, las empresas de alimentos y bebidas como PepsiCo y Coca-Cola, e incluso los funcionarios de salud pública, los médicos y la primera dama de los Estados Unidos. Se han vendido innumerables abonos a gimnasios, dispositivos de seguimiento de la actividad física, bebidas deportivas y vídeos de entrenamiento con esta promesa.

Cuando el antropólogo Herman Pontzer partió del Hunter College de Nueva York hacia Tanzania para estudiar una de las pocas tribus de cazadores-recolectores que quedan en el planeta, esperaba encontrar un grupo de máquinas de quemar calorías.

A diferencia de los occidentales, que cada vez pasan más horas de vigilia pegados a las sillas, los hadza están en movimiento la mayor parte del tiempo. Los hombres suelen salir a cazar: persiguen y matan animales, se suben a los árboles en busca de miel silvestre. Las mujeres buscan plantas, desentierran tubérculos y peinan arbustos en busca de bayas. “Están en el extremo superior de la actividad física de cualquier población que se haya estudiado”, afirma Pontzer.

Hago deporte pero no pierdo peso

1. Estás sobrestimando tu peso muscular.Que levante la mano quien haya pensado alguna vez algo como lo siguiente después de subirse a la báscula: “Sigo perdiendo grasa, sólo estoy entrenando mucho la fuerza y ganando músculo”. La mayoría de nosotros lo hemos hecho, pero el problema es, según el Dr. Weiner, que no funciona así: El músculo tiene una densidad similar a la del agua (mientras que la grasa tiene una densidad mayor), así que no es un intercambio de manzanas con manzanas. En otras palabras, negarse a reevaluar su estrategia de pérdida de peso porque está “trabajando en la construcción de músculo” puede dar lugar a que su composición de grasa se mantenga. “Un buen experimento mental es comparar una libra de músculo con una lata de refresco de 16 onzas [que tiene una densidad similar]”, explica el Dr. Weiner. “Imagina que añades esa cantidad de músculo a tu cuerpo: lo verías”.

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Cording sugiere hacer ejercicio cuando tengas tiempo durante el día -antes del trabajo siempre es bueno porque no tienes que preocuparte por dónde te lleva el día. “También puedes dividir tu actividad en ráfagas más pequeñas, haciendo 10 minutos antes del trabajo y 10 minutos después”, dice Cording. “Algo es mejor que nada”. Otros trucos que recomienda: Considera la posibilidad de adquirir una máquina de ejercicios bajo el escritorio, como una pequeña elíptica o una bicicleta, guarda pesas libres en tu espacio de trabajo para usarlas cuando tengas tiempo libre, o toma tus llamadas de trabajo sobre la marcha. En cuanto a la cantidad real de ejercicio que necesitarías hacer para ayudarte a alcanzar tus objetivos de pérdida de peso, Cording dice que varía de una persona a otra.12. Comes con demasiada frecuencia.Hubo un tiempo en el que se promocionaba comer con frecuencia y en pequeñas porciones a lo largo del día como una forma de perder peso, pero la ciencia está empezando a demostrar que el ayuno intermitente podría dar mejores resultados. El Dr. Weiner está de acuerdo, diciendo que obtener la cantidad adecuada de calorías en un corto período de tiempo, seguido de un período más largo en el que se obtienen pocas o ninguna caloría, puede ser más beneficioso para la salud que comer todo el día (incluso si se trata de pequeñas y saludables comidas o aperitivos).

Ganar peso con un déficit calórico

No hay soluciones rápidas, curas milagrosas o píldoras mágicas cuando se trata de la pérdida de peso, a pesar de lo que la industria del bienestar podría hacerle creer: Perder peso requiere dedicación a un plan que apoye hábitos saludables a largo plazo.  La recomendación general para la pérdida de peso es un ritmo de uno a dos kilos por semana, aunque la pérdida de peso inicial puede sobrepasar esa cifra en el caso de las personas con mucho sobrepeso, y luego reducirse a la sugerencia de uno a dos kilos por semana. Los estudios han demostrado que ésta es una forma eficaz de perder peso sin perder demasiada agua o tejido magro, y de evitar un rebote.  Leer más: Las mejores mancuernas ajustables para 2021Tienes una mentalidad de todo o nadaSuperar una mentalidad de todo o nada promueve la pérdida de peso a largo plazo.

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Perder peso será mucho más difícil si estás crónicamente estresado, privado de sueño o con exceso de trabajo. Puede que esta situación le resulte familiar:  Esto está bien si ocurre de vez en cuando (todo el mundo se merece una tarde de pereza de vez en cuando), pero la pérdida de peso parecerá imposible si esto ocurre todo el tiempo.La verdad es que la nutrición y el ejercicio son sólo dos componentes de una vida saludable que puede conducir a la pérdida de peso. Aunque son importantes, centrarse demasiado en la nutrición y el ejercicio puede hacer que se pasen por alto otros factores que son igual de importantes: el sueño y la gestión del estrés.  Utilizas suplementos en lugar de llevar una dieta saludableLos suplementos no funcionan a menos que tú lo hagas.

Reducir las calorías no es perder peso

Llevar una dieta saludable no asegura que se vaya a perder peso. Su peso es un equilibrio entre las calorías que ingiere y las que quema. Perderá peso si sigue una dieta hipocalórica en la que quema más calorías de las que ingiere, y ganará peso si ingiere más calorías de las que quema. La adición de actividad física permite quemar más calorías que si sólo se hace dieta.

Cualquier plan de pérdida de peso que incluya ejercicio regular no sólo tiene más éxito, sino que también es más saludable. Al seguir una dieta sana y hacer ejercicio, mantendrá fuertes los huesos, los músculos y el corazón y reducirá el riesgo de desarrollar algunas enfermedades. Aunque no pierdas necesariamente peso, estarás más sano y también te sentirás y tendrás mejor aspecto.

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