¿Qué país tiene los mejores pasteles?
Cream Brulee (FRANCIA) – Hay que probar este postre exótico, al menos. Es el más sencillo de preparar incluso por un panadero aficionado si tiene un horno en casa. Ya en el siglo XVII, este postre fue introducido por François Massialot, cocinero de la cocina de un duque de Orleans, que escribió su receta en un libro. Una pasta cremosa con una fina y crujiente capa de caramelo es lo que se conoce como crema brulee y que ha robado el corazón a todo el mundo.2)
Mochi ( JAPÓN) – Tan dulce como parece el nombre de este postre el Mochi es un postre tradicional japonés que se prepara con arroz pegajoso. Se machaca en un mortero, se convierte en pasta y se hacen bollos o bolitas con él, lo que da lugar a este postre que es el corazón de todos los festivales japoneses. Para aumentar el sabor, se sirve una bola de helado junto con el Mochi.3)
Tarta de manzana (EE.UU.) – Una vez la famosa autora Jane Austen dijo: “Las buenas tartas de manzana son una parte considerable de nuestra felicidad doméstica”, y desde entonces la gente de EE.UU. se tomó la tarta de manzana muy en serio (bromeando). Como las manzanas son las frutas que más gustan a muchos, este postre hecho con una corteza crujiente que puede presentarse con nata montada, helado de vainilla o incluso con queso cheddar se hizo tan popular.4)
Dulces de todo el mundo
Situada en la provincia argentina de Río Negro, esta ciudad atrae a los turistas que buscan rutas de senderismo, pistas de esquí y montañismo por su proximidad a la cordillera de los Andes. Por otra parte, los visitantes que viajan a Bariloche pueden disfrutar de sus museos del chocolate, especialmente a lo largo de la Avenida Mitre, donde se encuentran lugares como Torres Chocolates, Chocolate Patagónico, Chocolates Catedral, Mamuschka y Rapanui. Con tantos chocolateros a lo largo de esta calle, no es de extrañar que la Avenida Mitre sea apodada “La Avenida de los Sueños de Chocolate”.
Los amantes de los Hershey’s Kisses deberían visitar Hershey, Pennsylvania, y disfrutar del Hershey’s Chocolate World. Los visitantes pueden hacer una visita a la fábrica y comprobar cómo se fabrican los mundialmente famosos chocolates, y luego pasar un día disfrutando de algunas atracciones en el Hersheypark. Para desconectar y relajarse, el Hotel Hershey ofrece a sus huéspedes un alojamiento de 5 estrellas, que incluye “tratamientos de chocolate” como un baño de cacao batido, envolturas de fondue de chocolate, hidroterapia de chocolate y exfoliación de azúcar con chocolate. Este destino es unas vacaciones de ensueño para los amantes del chocolate.
El mejor postre de la historia
El mundo está lleno de deliciosos postres y pasteles, y sus próximas vacaciones de verano son el momento perfecto para descubrirlos. Esta lista de los mejores postres del mundo le mostrará los pasteles que puede encontrar durante su viaje. O, si ya ha estado fuera, puede superar la tristeza de las vacaciones cocinando por todo el mundo.
El pasteis de nata es una tarta de crema tradicional portuguesa, con una cubierta de hojaldre deliciosamente crujiente y rellena hasta el borde con un centro de crema dulce. Es imposible comerse sólo una de estas tartas, que es mejor servirlas calientes con una ligera capa de canela. Si está de vacaciones en Portugal este año, ¡volverá a por más!
Estos pequeños bocados fueron creados por primera vez por los residentes del Monasterio de los Jerónimos hace más de 300 años en Belem. Tras el cierre del monasterio, la receta original se vendió a una pequeña cafetería a la vuelta de la esquina, Pasteis de Belem, que sigue manteniendo un secreto muy bien guardado.
Casi todas las panaderías de Lisboa han intentado recrearla, pero cada receta tiene sus propias peculiaridades y ajustes. Ahora puede preparar una versión bastante buena en casa, gracias a esta receta de pasteis de nata de la revista Delicious.
Los dulces más populares del mundo
Como alguien que no sólo come el postre en primer lugar, sino que a menudo se salta la comida principal, he probado, degustado y triplicado casi todos los postres que se puedan imaginar durante mis viajes por el mundo.
Normalmente se atribuye a los franceses ser los pioneros en la cultura de los postres, sobre todo teniendo en cuenta sus fuertes expertos culinarios centrados en la pastelería. Tengo que decir que apoyo totalmente esa afirmación. Sin embargo, aunque apoyo la idea de que los franceses son responsables de algunas de las combinaciones de sabores más memorables del mundo, también diría que muchos de los mejores postres que he probado (unos cuantos cientos de veces) son de todas partes.
De todos los mejores postres del mundo, éste es sin duda mi favorito. Aquí en Australia, el Sticky Date Pudding es un producto básico en las cartas de postres de muchos restaurantes. En Gran Bretaña, el postre se conoce más comúnmente como “Sticky Toffee Pudding”, aunque esencialmente, estos postres son uno en el mismo. Mis papilas gustativas están más acostumbradas a la versión australiana, que suele estar bañada en salsa de caramelo y servida con un praliné de almendras.