Olla instantánea

¿Estás pensando en comprar una olla instantánea pero no estás seguro de si necesitas otro electrodoméstico y si la cocina a presión es para ti? Aquí hay 7 cosas que debes saber sobre la Olla Instantánea y por qué incluso podrías no querer comprarla. También algunos puntos sobre por qué me encanta mi Instant Pot.

Me tomó tiempo para que me gustara mi Olla Instantánea y aún más tiempo para que me encantara usarla. Espero que este artículo ayude a la gente que está considerando comprar una Instant Pot. Aquí encontrarás 7 cosas que debes saber sobre la Instant Pot y por qué podrías incluso no querer comprarla.

Los blogs de comida son un negocio. Los bloggers de comida se basan en algunas tácticas para conseguir que la gente visite sus blogs. Y las recetas rápidas (o incluso el sensacionalismo en lo que respecta a las recetas) es una de las mejores maneras de atraer tráfico a un sitio de comida.

Hace apenas dos días vi una receta de Stroganoff de ternera en la olla instantánea, la receta afirmaba audazmente que se haría en 6 minutos. Sí, así es, sólo 6 minutos. Decía 2 minutos de preparación y 4 minutos de cocción. El tiempo de preparación de 2 minutos incluía cortar la cebolla en cubos, cortar la carne, saltear ligeramente, y medir y añadir el resto de los ingredientes.

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America’s Test Kitchen utiliza un riguroso proceso de evaluación. Su equipo pone a trabajar herramientas y equipos, una y otra vez, para ver su rendimiento, y luego los desmonta para averiguar por qué funcionan, o no. El equipo intenta dañarlas para evaluar su durabilidad, envía algunas para su análisis en laboratorio e incluso entrevista a ingenieros, diseñadores y científicos sobre ellas. El objetivo de ATK: recomendar productos bien hechos que proporcionen un valor bueno y duradero.

Ganador | Este nuevo modelo hacía muy bien la comida y tenía una interfaz LCD clara que era fácil de usar y siempre nos decía exactamente lo que estaba haciendo, independientemente de la configuración que tuviera. También apreciamos el sensor que te avisa cuando la tapa no está bien sellada y el refuerzo que evita que la junta se caiga. También nos gustó que se pueda bloquear el panel de control, para que nadie lo golpee y cancele o ajuste accidentalmente los ajustes.

Mejor compra | Esta multicocina tenía una función de salteado muy caliente que doraba muy bien la carne. También funcionaba muy bien como olla a presión, y en general hacía buena comida. Funcionaba un poco más caliente que una olla tradicional y su interfaz era un poco confusa, pero por menos de 60 dólares, esta multicocina es una muy buena opción económica.

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Sin duda ha leído y oído más sobre las ollas instantáneas en los últimos meses que en el transcurso de toda su vida. Aunque estas máquinas milagrosas han existido desde siempre, sus múltiples comodidades las están haciendo más populares que nunca. Esto es lo que necesitas saber sobre las Ollas Instantáneas antes de que te adelantes y compres, uses y/o pases toda tu vida obsesionado con una.

Una olla instantánea es una olla a presión, una olla de cocción lenta, una olla arrocera y una yogurtera, todo en un solo paquete. ¿Quieres dejarla, ponerla y olvidarte de ella para una cena de cocción lenta? Lo hará. ¿Quieres hacer yogur casero? También lo hará. 2. ¿Hace Instant Pot algún otro producto?

No todas las noches son iguales: A veces necesitamos una cena rápida y fácil de preparar en el último minuto, y otros días tenemos que confiar en una olla de cocción lenta para tener la cena esperando cuando llegamos a casa. Una olla instantánea se ajusta sin importar el tipo de día que sea o el tiempo que tengas que dedicar a una comida.

5. No se preocupe por el exceso de cocción, estas máquinas vienen con sensores y funciones de autorregulación de la temperatura y la cantidad de presión.6. Cocinará un gran trozo de carne rápidamente.

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Puntos a tener en cuenta al usar la ollaElección de una olla térmicaHay muchas marcas en el mercado, aunque los productos más conocidos son probablemente la Olla Térmica Zojirushi, la Thermos Shuttle Chef y la Olla Térmica Mágica Tiger.Pregunta: ¿Puedo comprar alternativas más baratas a las marcas conocidas? Mi familia ha utilizado ollas térmicas de diferentes fabricantes y ha comprobado que los productos más baratos funcionan para la mayoría de los platos.Sin embargo, los productos más conocidos (y más caros) definitivamente proporcionan una mejor distribución y retención del calor.Los productos más baratos pueden requerir que se cocine en el fuego durante más tiempo del que he indicado en esta página, ya que el acero inoxidable utilizado para hacer la olla interior puede ser de menor calidad. También tendría cuidado con el tiempo que deje los alimentos en la olla, ya que la pérdida de calor puede ser más rápida.Pregunta: ¿Cuáles son los tipos de ollas térmicas disponibles?