Centro o borde del microondas
Algunos modelos de microondas tienen ciclos especiales que permiten utilizar diferentes utensilios de cocina o de hornear. A continuación encontrará una lista de algunos de estos ciclos. Por favor, consulte su Manual del Propietario para obtener información específica sobre estos ciclos especiales.
Rejilla de convección: Utilice la rejilla de convección corta para los ciclos de convección (horneado o asado). Coloque los utensilios de cocina directamente en la rejilla para hornear y para algunas funciones de asado. Algunas funciones de asado requieren que los alimentos se coloquen directamente en la rejilla. Utilice un plato o cazo apto para microondas y resistente al horno debajo de la rejilla para recoger los goteos.No se recomienda la cocción en dos niveles.
Cómo recalentar un plato de comida en el microondas
El microondas puede ser una forma estupenda de calentar las sobras y cocinar los alimentos rápidamente. Sin embargo, es posible que no esté seguro de cómo utilizar un microondas de forma correcta y segura, o que quiera refrescar lo que puede calentar y cocinar en este electrodoméstico. Asegúrate de configurar el microondas para que sea seguro y fácil de usar. A continuación, puedes calentar alimentos en el microondas para una comida rápida o un tentempié. También puedes cocinar ciertos alimentos en el microondas, como cenas congeladas, verduras, pescado y palomitas. Debes mantener el microondas limpiándolo regularmente para que siga funcionando bien.
Resumen del artículoLa mejor manera de calentar los alimentos en el microondas es disponerlos en forma de anillo en un plato de cerámica o en un bol de cristal, para que la comida se caliente de manera uniforme. Para evitar las salpicaduras, cubre las sobras con una toalla de papel, una hoja de papel encerado o una cubierta de plástico grueso apta para microondas. A continuación, calienta la comida en el microondas durante 1 minuto, y continúa haciéndolo durante 30 segundos cada vez hasta que esté lista. También puedes utilizar tu microondas para descongelar cenas en el microondas y alimentos congelados pulsando el botón de descongelación o cocinando los alimentos a razón de 7 minutos por libra. Además, puedes cocer al vapor las verduras sin cocer, poniéndolas en el microondas en un recipiente tapado durante unos 2 o 3 minutos. Sin embargo, no intente cocinar sopas o salsas en el microondas, ya que podrían sobrecalentarse y explotar. Para obtener más consejos, incluyendo cómo mantener su microondas, desplácese hacia abajo.
Plato de cena en el microondas
Puede que en el pasado los microondas tengan fama de resecar la comida y dejar manchas frías en la cena, pero los mejores microondas modernos pueden preparar deliciosas comidas en cuestión de minutos, siempre que se utilicen correctamente.
Hemos reunido los mejores consejos que hemos encontrado en los manuales de instrucciones de los microondas, así como algunos consejos de nuestros expertos en microondas, para ayudarte a transformar tus decepcionantes cenas en éxitos.
Por supuesto, tener un microondas decente para empezar supone una gran diferencia. Pero tanto si el tuyo es un microondas Best Buy de los mejores como una vieja reliquia lenta, estos sencillos trucos podrían mejorar drásticamente la calidad de tus comidas en el microondas.
Sigue las instrucciones de los tiempos de reposo. Como regla general, deja 2-3 minutos de reposo para los platos emplatados, cinco minutos para las patatas asadas y 10-15 minutos para los alimentos más densos, como las carnes. Asegúrate de cubrir los alimentos mientras están en reposo para que no pierdan calor.
La próxima vez que vayas a calentar una cazuela grande o una guindilla, opta por una fuente circular u ovalada para que la cocción sea más uniforme. Y si vas a recalentar una tarrina de comida, considera la posibilidad de volcarla en un plato o una fuente redonda.
Cómo usar el microondas
GK Hart/Vicky HartCocinar en el microondas es uno de los placeres más sencillos de la vida: metes algo frío y en dos minutos tienes una comida caliente y sabrosa. Es mágico, de verdad. Al decir esto, la mayoría de las veces la comida en el microondas es muy mala, incluso peligrosa. Te estamos mirando a ti, gente que no cubre su comida.Publicidad
“Los microondas no calientan como un horno”, explicó Williams. “En realidad no calientan el aire: las microondas atraviesan el recipiente y los alimentos, y ‘excitan’ las moléculas de los alimentos, lo que genera calor. Por eso los alimentos cocinados en el microondas tienden a enfriarse mucho más rápido que los cocinados en una placa caliente o en un horno”. Getty1. No utilices cuencos ni utensilios metálicos “No metas metales en el microondas. No es una buena idea, ya que tiende a escudarse y echar chispas”, dice Williams, “los recipientes de metal son malos. El vidrio y la cerámica son probablemente los mejores para meter la comida en el microondas. El plástico está bien si es adecuado para el microondas”.