Aparatos de cocina – deutsch

Con tanta gente cocinando en casa más a menudo debido a la pandemia -yo incluido- tenía curiosidad por saber cómo los chefs profesionales y los expertos en alimentación aprovechan al máximo su tiempo en la cocina.    Así que me puse en contacto con 12 chefs de todo el país y les pedí que compartieran los utensilios y electrodomésticos que utilizan más a menudo para cocinar en casa.  Aunque la lista tiene una buena parte de utensilios de siempre (una batidora KitchenAid o un juego de cuchillos afilados de alta calidad nunca vienen mal), también hay algunas selecciones que mejoran la calidad de las comidas de la semana (por ejemplo, cucharas para salsas especialmente diseñadas y sandwicheras para el desayuno).  He aquí los 17 utensilios y aparatos de cocina más útiles, recomendados por 12 chefs profesionales:

Estos cuchillos llegaron a mi vida a través de un servicio de suscripción y estoy obsesionada. Son preciosos, pero lo más importante es que tienen una sensación en la mano que no se parece a nada de lo que he utilizado hasta ahora. El mango tiene un agarre agradable y es perfecto para los que tenemos las manos pequeñas. Sin embargo, lo más importante es la durabilidad de estas cuchillas. Soy terrible en el mantenimiento de los cuchillos y estos siguen siendo increíblemente afilados después de seis meses de uso constante. -Tarran Hatton, Chef Ejecutivo de Pastelería en BlissBombLee nuestra reseña de Material Kitchen aquí

Elementos esenciales para la cocina

Este compostador automático reduce el desperdicio de comida, el desorden y el olor para descomponer los alimentos a una décima parte de su volumen original en sólo unas horas. Gracias a su tamaño compacto, podrá colocarlo en cualquier lugar de su cocina. Incluso tiene un ciclo silencioso.

El modelo más nuevo de la máquina de hielo nugget de GE viene con un tanque lateral para mantener el agua y producir hasta 24 libras de hielo por día. Esta máquina de hielo inteligente para mostrador tiene Wi-Fi incorporado para controlar y programar el hielo fresco.

Con un movimiento de la mano, este cubo de basura con sensor se adaptará a sus idas y venidas. La tapa se levanta, lo que le permite deshacerse fácilmente de los residuos de la cocina. Si a su perro le encanta correr de un lado a otro, los falsos disparos y los cierres inesperados de la tapa serán la menor de sus preocupaciones.

Controla tu infusión desde tu teléfono  Sólo tiene que preconfigurar las bebidas matutinas para su familia y pulsar un botón cuando esté lista su bebida. Esta cafetera y máquina de café espresso totalmente automática recuerda su pedido, proporcionándole una familiaridad que sólo un barista podría entender.

Lista de aparatos de cocina

Una de las mejores maneras de mantenerse sano y en forma es mediante los zumos. Los zumos de frutas y verduras le permitirán mantenerse activo y en forma al reforzar su sistema inmunológico. Por lo tanto, debería comprar un exprimidor que le ayude a preparar batidos y zumos saludables y sabrosos.

Existen diferentes tipos de estos aparatos en el mercado, entre los que se encuentran los exprimidores trituradores, los exprimidores de cítricos y los exprimidores de prensa en frío. Disponen de cuchillas muy afiladas que cortan las verduras y las frutas para hacer el zumo.

Algunas de las características importantes que hay que tener en cuenta a la hora de comprar una olla de cocción lenta son los insertos desmontables, la función de aviso automático, la función de calentamiento, el temporizador y la función de sellado.

Tal vez, el frigorífico sea el electrodoméstico más beneficioso de la cocina, ya que no sólo le ayudará a mantener los alimentos frescos, sino que también le ayudará a evitar el despilfarro, ya que puede almacenar los platos cocinados hasta la siguiente comida en lugar de desecharlos.

Con un poco de planificación, estará listo para conseguir la parrilla adecuada que se adapte a prácticamente cualquier necesidad que pueda tener. Una vez que haya instalado su nuevo aparato, invite a algunos invitados y familiares a comer sabrosos platos a la parrilla.

Los mejores utensilios de cocina

Permítanme empezar diciendo que me he resistido a hacer esta lista durante mucho tiempo, a pesar de que muchos de ustedes me lo han pedido, porque lo que ustedes definen como “esencial” y lo que yo defino como “esencial” son probablemente completamente diferentes.

Esto se debe a que, en última instancia, lo que necesita para abastecer su cocina con pequeños electrodomésticos y aparatos de cocina y utensilios de cocina está tan ligado a muchas cosas únicas para usted y su familia, incluyendo su estilo de cocina, restricciones dietéticas, el tamaño y la composición de su familia, y más.

Así que mi objetivo para esta lista es ayudarte a pensar en lo que quieres conservar, cuando desordenes tus electrodomésticos y utensilios de cocina y también lo que podrías querer comprar (quizás incluso de segunda mano) si quieres abastecer una nueva cocina, como por ejemplo si estás empezando un nuevo hogar.

Antes de empezar mi lista, quiero subrayar que soy partidario de no abarrotar la cocina con artículos inútiles o que se utilicen, a lo sumo, una o dos veces al año (sobre todo si otra cosa que ya tienes podría hacer el mismo trabajo, quizá con un poco más de esfuerzo).