¿Qué es un ActiFry?

¿Qué es un ActiFry?

Actifry o freidora de aire mundo de adelgazamiento

Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayude a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El material sin fuente puede ser cuestionado y eliminado.Buscar fuentes:  “Air fryer” – noticias – periódicos – libros – scholar – JSTOR (julio de 2016) (Aprende cómo y cuándo eliminar este mensaje de la plantilla)

Una freidora de aire es un pequeño horno de convección de sobremesa diseñado para simular la fritura sin sumergir los alimentos en aceite[1][2] Un ventilador hace circular aire caliente[1] a gran velocidad, produciendo una capa crujiente mediante reacciones de dorado como la reacción de Maillard. Algunos críticos del producto consideran que los hornos de convección normales o los hornos tostadores de convección producen mejores resultados,[3][4][1] o dicen que la fritura por aire es esencialmente un horneado por convección bajo un nuevo nombre de moda.[5]

Las freidoras de aire hacen circular aire caliente para cocinar alimentos que, de otro modo, estarían sumergidos en aceite. La cámara de cocción de la freidora irradia calor desde un elemento calefactor situado cerca de los alimentos, y un ventilador hace circular el aire caliente[1] Las temperaturas pueden llegar hasta los 250 °C (482 °F) según el modelo. El aceite de cocina no se utiliza en grandes cantidades en una freidora de aire. Los tiempos de cocción en la freidora de aire pueden reducirse en un 20% o más, en comparación con los hornos sin convección[cita requerida].

Tefal actifry express

Las freidoras de aire son rápidas y, una vez que se entiende su funcionamiento, pueden utilizarse para calentar alimentos congelados o para cocinar todo tipo de alimentos frescos, como pollo, filete, chuletas de cerdo, salmón y verduras. La mayoría de las carnes no necesitan aceite añadido porque ya están muy jugosas: basta con sazonarlas con sal y tus hierbas y especias favoritas. Asegúrate de que los condimentos sean secos, ya que si hay menos humedad el resultado es más crujiente. Si quieres rociar las carnes con salsa barbacoa o miel, espera a los dos últimos minutos de cocción. Los cortes magros de carne, o los alimentos con poca o ninguna grasa, necesitan aceite para dorarse y quedar crujientes. Unte las pechugas de pollo deshuesadas y las chuletas de cerdo con un poco de aceite antes de sazonarlas. El aceite vegetal o el aceite de canola suelen ser recomendables porque tienen un punto de humo más alto, lo que significa que pueden soportar el alto calor de la freidora de aire. Las verduras también tienen que ser remojadas en aceite antes de freírlas al aire. Recomendamos espolvorearlas con sal antes de freírlas al aire, pero use un poco menos de lo que está acostumbrado: Los trozos crujientes fritos al aire libre tienen mucho sabor. Nos encanta freír al aire los ramilletes de brócoli, las coles de Bruselas y las mitades de patatas pequeñas. Quedan muy crujientes. La calabaza, los boniatos y las remolachas parecen más dulces, y las judías verdes y los pimientos no tardan nada en hacerse.

Quizá te interese  ¿Qué es el reloj para niños de tercer grado?

Tefal actifry original

Hay varias opciones en el mercado si estás pensando en comprar una freidora de aire caliente. Sin embargo, parece que hay dos marcas que están tomando claramente la delantera en este nicho, Tefal con su familia Actifry y Philips con sus AirFryers. Y a no ser que realmente tengas un presupuesto ajustado para hacer esta compra, probablemente querrás quedarte con una de las dos, ya que son las que tienen más probabilidades de mantenerse en producción durante más tiempo y, por tanto, de sacar nuevos accesorios, trucos comunitarios, piezas de repuesto, etc.

Tanto Philips como Tefal son marcas de confianza con una gran trayectoria en la fabricación de electrodomésticos de cocina, por lo que puede ser difícil hacer una elección sólo por la marca, así que vamos a verlas una al lado de la otra para que puedas tener una mejor idea de cuál de estas dos freidoras sin aceite es la adecuada para ti.

El hecho de que la sartén de la Actifry tenga forma de donut, con un hueco en el centro, también dificulta mucho la cocción de trozos grandes de alimentos como el pollo o el filete, mientras que la cesta de cocción de la AirFryer no tiene ese elemento central, lo que permite cocinar trozos más grandes de alimentos. Incluso puede utilizar un pequeño molde de horno con la AirFryer.

Currys actifry

Si te gusta el pollo crujiente o las cenas rápidas con pescado, la mejor freidora de aire transformará tu forma de cocinar en casa. Nuestro top 10 de las mejores freidoras de aire son de marcas como Ninja, Instant, Cosori y Philips, y aunque todos los modelos de esta guía están altamente recomendados por nuestros expertos, hay algunas diferencias clave que debes tener en cuenta antes de hacer tu elección.

Quizá te interese  ¿Qué pasa si se moja un aparato electrónico?

Muchas de las mejores freidoras de aire tienen diseños de tipo cajón, que le permiten sacar la cesta de cocción y agitar sus patatas fritas o aros de cebolla mientras se cocinan. Otras tienen diseños de mini-horno que vienen con funciones de asador, perfectas para un excepcional almuerzo de domingo. Algunas de nuestras mejores freidoras de aire tienen incluso diseños de varios cajones que le permiten cocinar el pescado en un cajón y las patatas fritas en otro.

Muchos de nosotros utilizamos el Año Nuevo como incentivo para mejorar nuestra dieta y adoptar un estilo de vida más saludable. Aunque no todos los alimentos que se pueden cocinar en una freidora de aire ofrecen los resultados bajos en grasa que se buscan, son una alternativa brillante a la fritura de todo tipo de alimentos. Las patatas fritas caseras son deliciosas y mucho más fáciles de hacer en una freidora de aire, y un filete de pollo empanado hecho en casa es mucho mejor para usted que su comida para llevar. Para los aparatos que pueden freír al aire, así como cocinar a fuego lento y a presión, eche un vistazo a las mejores ollas múltiples.

¿Qué es un ActiFry?
Scroll hacia arriba
Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad