Cuándo tomar café

Demasiado de todo es malo, y la cafeína tiene sus propios riesgos: puede afectar al sistema reproductivo al estresar las glándulas suprarrenales, lo que lleva a un aumento de la producción de la hormona del estrés, el cortisol

Rashi Chowdhary, una reconocida nutricionista, compartió recientemente en las redes sociales cómo solía consumir ocho tazas de café negro, “excepto ese café de mantequilla por la mañana”. Esto la llevó a estar más ansiosa y a ganar más peso.

Lavazza, la marca italiana que, a principios de este año, llevó a cabo una encuesta – “Brewing Conversations”- con el fin de recabar información sobre si el café es un “acompañante” o un “motivador” para los millennials indios, realizó recientemente otra, en la que se examinó a más de 3.000 jóvenes, y descubrió que casi el 50% de los encuestados consumía café como primera comida del día. No sólo eso, sino que un buen 94% también prefería el café cuando estaba en una entrevista o durante una reunión con clientes. Además, consideraron que esta bebida es un excelente medio para entablar conversación y ponerse al día con sus amigos.

Cafeína y adrenalina

Alisa Vitti es una experta en hormonas femeninas y nutrición funcional y pionera en el biohacking femenino. Fundó The FLO Living Hormone Center, la primera plataforma de salud menstrual del mundo, creó la aplicación MyFLO period, el primer y único rastreador de periodos de medicina funcional, y es autora de WomanCode.

Admítelo: como sociedad, somos completamente dependientes del café, y muchos de nosotros no somos conscientes de cómo los efectos bioquímicos de esta poderosa sustancia pueden afectar a nuestras hormonas. Y como experta en hormonas para mujeres, he evitado el café durante años y recomiendo lo mismo a mis clientas.Sí, las investigaciones muestran que puede haber algunos beneficios en el consumo de café. Pero creo que los riesgos para las mujeres con problemas hormonales activos -como el síndrome premenstrual, el síndrome de ovario poliquístico, los fibromas, la endometriosis y la dificultad para quedarse embarazada- no sólo superan cualquier beneficio, sino que también podrían agravar estas afecciones:

Al igual que las mujeres metabolizan el alcohol más lentamente que los hombres y sienten los efectos negativos después de un menor número de porciones, la cafeína no es diferente: las mujeres también tienden a metabolizarla más lentamente.  El cuerpo femenino está brillantemente diseñado para conservar la mayor cantidad de energía de cualquier cosa que consumamos para poder hacer crecer pequeños seres humanos en nuestro útero -¿increíble, verdad? Tanto si lo haces activamente como si no, tu cuerpo está diseñado para retener líquidos durante mucho más tiempo y para metabolizar las sustancias químicas que contiene de forma mucho más lenta.Dicho esto, si te saltas el desayuno y tomas cafeína con el estómago vacío o incluso utilizas el café como sustituto de una comida, es posible que sientas esos efectos negativos del café mucho más rápido.

Hormonas del estrés

En los Estados Unidos, más del 50% de los adultos estadounidenses divulgan su rutina matutina con una taza de café caliente para empezar. Esto equivale a 150 millones de personas cada día sólo en Estados Unidos. Según la Asociación Nacional del Café, el estadounidense medio bebe 3,2 tazas de café al día. Eso supone más de 1.168 tazas de café al año. No es de extrañar que el mercado del café en Estados Unidos tenga un valor de más de 18.000 millones de dólares anuales.

El punto es que, si eres estadounidense… probablemente bebas el zumo de la agitación para empezar tu mañana. Es posible que hayas notado, después de terminar una taza de tu infusión favorita, esas repentinas ganas de orinar. ¿Y por qué ocurre esto? Bueno, todo comienza con la forma en que la cafeína afecta a tu cerebro.

Además de darte una sacudida de concentración mental, la cafeína también inhibe la producción de una hormona llamada hormona antidiurética o ADH. La ADH es segregada por la glándula pituitaria del cerebro, que envía la hormona a través del torrente sanguíneo hasta los riñones. Allí, la ADH

Mecanismo de acción de la cafeína

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