¿Qué potencia tiene que tener una barbacoa de gas?

¿Qué potencia tiene que tener una barbacoa de gas?

Parrilla de gas Weber btu

Si tiene la intención de cocinar a la parrilla un par de veces durante el verano, no hay necesidad de comprar la parrilla más cara que existe. Lo que debe buscar es la “potencia” o la salida de BTU por quemador. Cuanto más altas sean las BTU, más calor, y se necesita mucho calor.

Una de las principales desventajas de las parrillas de gas es que no tienen suficiente calor. Hace tiempo, las parrillas de gas eran muy potentes, pero después de varias demandas de los consumidores, se añadieron más características de seguridad y una de ellas fue limitar la salida de BTU.

Así que al asar cualquier cosa, como una hamburguesa, un filete o un filete de atún, las rejillas de la parrilla no están lo suficientemente calientes, y el atún asado es más como un atún hervido o al vapor, y el filete está bien hecho antes de obtener cualquier marca de la parrilla o una suculenta corteza caramelizada.

Para encender las brasas se puede utilizar un encendedor de carbón o un soplete. Yo prefiero usar un soplete. El líquido de encendedor da un sabor desagradable a la comida asada si no se quema completamente. Cuando las brasas estén rojas, estará listo para asar.

P

Cynthia Lawrence está especializada en el comercio electrónico de viviendas, cubriendo todo lo relacionado con el hogar y el jardín. Tiene una gran experiencia editorial probando los últimos electrodomésticos “imprescindibles”, escribiendo guías de compra y los prácticos “cómo hacerlo”.

Con una obsesión enfermiza por todo lo relacionado con el hogar y los interiores, también tiene un blog de diseño de interiores para inspirarse en el estilo y en las soluciones de almacenamiento inteligentes (¡deshazte del desorden!). Cuando no está probando productos geniales, está buscando en Internet más ideas de decoración para arreglar su casa familiar o buscando una gran ganga.

Quizá te interese  ¿Cómo hacer asado sin parrilla?

Barbacoas de gas b&q

Ir directamente al contenidoIniciar sesiónEdición Reino Unido BuscarTodo el fútbolLas barbacoas de gas son imprescindibles en verano y ofrecen un control fino de la cocción, con una llama consistente que garantiza que la comida se cocine por dentro y por fuera.

La instalación de una barbacoa de gas requiere seguir las instrucciones detalladas, y aunque puedes montarla por tu cuenta, se recomienda que alguien te ayude como trabajo de dos personas, ya que el propano puede ser letal y es mucho más seguro con la ayuda de otra persona. Algunas de nuestras barbacoas se pueden montar por unos 40 euros más.

Invertir en una buena barbacoa puede ser la solución, con precios que oscilan entre los 50 y los 4.000 euros, dependiendo del tamaño de la barbacoa que elijas, del número de funciones que tenga y de la calidad de la construcción.

Una barbacoa estándar es el tipo de barbacoa de gas más básico y disponible. Sólo tiene una parrilla, pero es suficiente para asar productos típicos de la barbacoa, como carne, brochetas y verduras.

Algunos modelos también tienen una plancha o placa caliente además de la parrilla estándar. Según la asociación de consumidores Which?, esta función es ideal para dorar filetes y freír cortes magros de carne, bistec o verduras. Incluso se puede utilizar para freír huevos.

¿Cuántos quemadores necesito en una barbacoa de gas?

Es como cuando eliges un coche nuevo, tienes que definir si es un coche de ciudad o un vehículo 4×4 de carretera monstruoso. Lo mismo ocurre con las parrillas: es importante que usted mismo se defina algunas respuestas a las siguientes preguntas:

Quizá te interese  ¿Por qué se llama el patín del diablo?

Un ejemplo numérico – si usted tiene una parrilla que da 54000 BTU , y el área es de 25,6″ x 17,3″ (es decir, 65 cm x 44 cm) entonces se calcula 54000/(25,6 * 17,3) = 122 que está por encima de nuestra norma mínima.

Los quemadores infrarrojos suelen emitir un calor intenso para dorar y cocinar los alimentos, por lo que hay que tener en cuenta que los quemadores infrarrojos tienen una mejor disipación del calor, por lo que las parrillas con quemadores infrarrojos pueden tener un coeficiente de BTU/área más bajo.

La superficie de cocción se calcula en términos de pulgadas cuadradas o centímetros cuadrados. El área mínima de cocción que necesita una familia es de 400 pulgadas cuadradas (o alrededor de 68cm x 38 cm) y la parrilla de gas de tres quemadores debe contar con 400-500 pulgadas cuadradas de área de cocción. Las personas que utilizan sus parrillas de cinco o seis quemadores deben tener 500-6oo pulgadas cuadradas de área de cocción.

Con 2 quemadores no caben más de 4 personas hambrientas, mientras que con 3 quemadores se puede satisfacer a 8 personas fácilmente y a 12 personas con un poco de paciencia.  Es un poco difícil conseguir una distribución uniforme del calor con menos de 3 quemadores, pero vemos una nueva tendencia de parrillas compactas de 2 quemadores con una zona de cocción más pequeña que puede caber en un bonito balcón.

¿Qué potencia tiene que tener una barbacoa de gas?
Scroll hacia arriba
Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad