Fiesta de la Vendimia del Valle de Guadalupe 2022
A sólo dos horas al sur de San Diego, el Valle de Guadalupe es una de las regiones vitivinícolas más prometedoras del mundo. Vivo en San Diego, lo que significa que he tenido la oportunidad de visitar fácilmente la región vinícola del Valle de Guadalupe en Baja California, México. He cruzado la frontera para muchas escapadas de fin de semana increíble de beber vino, comer gran cocina Baja Med y, por supuesto, permanecer en algunos grandes hoteles boutique. He investigado mucho para mis viajes de vino en el Valle de Guadalupe.
Incluso he llevado a un grupo de escritores de viajes a Baja California para un viaje de prensa. Puede ser difícil reducir qué bodegas visitar, qué restaurantes elegir y dónde alojarse. ¡Aquí están algunos de mis lugares favoritos en el Valle de Guadalupe y algunos consejos para cruzar la frontera, así como tener un tiempo fabuloso en el país del vino de Baja California!
La producción de vino comenzó en el Valle de Guadalupe en 1888 y hay una rica e interesante historia sobre la región vinícola. Muchos rusos que huían de la persecución religiosa fueron algunos de los primeros en plantar vides en el Valle de Guadalupe.
Fiesta del Vino Valle de Guadalupe
Visitarás la bodega El Cielo, que significa cielo en español. Visitarás la bodega, aprenderás sobre el proceso de elaboración del vino y conocerás las diferentes uvas que hacen que cada vino sea único. Al fin y al cabo, son la ubicación, las condiciones del suelo y el clima los que se combinan para crear grandes uvas de vino.
La vendimia se realiza por temporadas, de julio a septiembre. Si nos visita en esta época, le invitaremos a participar en la vendimia con el tradicional pisado de la uva. Lucy y Ethel se divirtieron haciéndolo, ¡y usted también puede hacerlo!
Se le servirá un fabuloso almuerzo con maridajes de vino con cada plato. La comida comienza con una ensalada, pasa al plato principal y luego es el momento de un gran postre. los maridajes de vino perfectos para el postre.
Tradición vinícola mexicana. La producción de vino comenzó en México en 1524, cuando el gobernador de la Nueva España, el conquistador Hernando Cortés, ordenó a todos los españoles con una concesión de tierras de la corona que plantaran 1.000 vides por cada 100 indios a su servicio, cada año durante cinco años. Quizá el edicto de Cortés a los colonos tuvo demasiado éxito, y los primeros colonos fueron juzgados demasiado entusiastas del producto.
Festival del vino de Ensenada 2022
El Valle de Guadalupe es una zona del municipio de Ensenada, Baja California, México que se ha convertido en un destino turístico cada vez más popular para el vino. Entre los amantes del vino que visitan esta región se encuentran grupos turísticos organizados desde Tijuana, así como excursionistas de los cruceros atracados en la cercana ciudad portuaria de Ensenada.
México no es un país muy consumidor de vino, ya que la cerveza y el tequila son mucho más populares que el vino. El consumo medio de vino por persona en México es de sólo dos copas al año. Además, el gobierno mexicano impone impuestos del 40% por botella, lo que dificulta a los productores de vino competir con la cerveza y el tequila. A pesar de ello, el consumo de vino en México está creciendo. Las importaciones de vino casi se cuadruplicaron de 1995 a 2005.
El cultivo de la vid en Baja California fue iniciado por inmigrantes rusos a principios del siglo XIX. Al principio, estos inmigrantes cultivaban uvas para producir aguardiente, y luego pasaron a producir vino. En la actualidad, la región de Baja California produce variedades tintas como Cabernet Sauvignon, Ruby Cabernet, Zinfandel, Grenache. y Mission. Los vinos blancos son Chenin Blanc, Palomino, Riesling, Sauvignon Blanc, Sémillon, Saint Emilion y Málaga.
Fiesta de la Vendimia del Valle de Guadalupe 2021
El Valle de Guadalupe es una zona del municipio de Ensenada, Baja California, México, que es un destino turístico cada vez más popular para el vino y la cocina Baja Med. Se encuentra a 20 kilómetros (12 mi) al norte de la ciudad de Ensenada y a 113 kilómetros (70 mi) al sureste del cruce fronterizo de San Diego a Tijuana. Incluye comunidades como el Ejido El Porvenir, Francisco Zarco, San Antonio de las Minas y la Colonia Articulo 115, y en conjunto tenía 5,859 habitantes según el censo de 2010.
De 1905 a 1910, una mezcla de religiones cristianas espirituales, en su mayoría Pryguny de Transcaucasia, Rusia del Sur, se estableció en 4 colonias agrícolas cerca de Ensenada, Territorio de Baja California Norte, México. Guadalupe fue la colonia principal de unos 20+ kilómetros cuadrados adquiridos en 1905. La mayoría poseía o alquilaba la tierra de forma comunitaria. No todos eran rusos étnicos, y eran de varias creencias populares-protestantes (no ortodoxas). Unos pocos inmigrantes rusos ortodoxos, sin sacerdote ni iglesia, vivían en Ensenada y se confundían con los cristianos espirituales.