¿Cuántas Rías Baixas hay?

¿Cuántas Rías Baixas hay?

Rías baixas España

El Val do Salnés está situado en el curso bajo del río Umia y centrado en la localidad de Cambados. El paisaje es de colinas bajas y onduladas y los viñedos están plantados tanto en las laderas como en los fondos de los valles planos. El suelo es generalmente rocoso y aluvial.

El clima es atlántico, con inviernos húmedos y niebla marina. En general, las precipitaciones son elevadas y las temperaturas suaves. En general, las temperaturas máximas en verano no suelen superar los 30 °C y sólo bajan a 0 °C en diciembre y enero.

Las zonas más frías son la Ribera do Ulla y el Val do Salnés por su proximidad a la costa. La más cálida es el Condado do Tea, donde las temperaturas en verano a veces se acercan a los 40 °C, pero los inviernos son fríos, con frecuentes heladas y precipitaciones que superan los 2.000 mm anuales.

Precio del vino de las Rías Baixas

Aunque individualmente distintas, cada una de las Rías Baixas comparte algunas características comunes. Comienzan a lo largo de la costa del Océano Atlántico y se adentran hacia el interior, para acabar desembocando en un río. Cada ría tiene también una forma básica de embudo, siendo más ancha en el océano y estrechándose a medida que se acerca a la tierra y al río[1] Los geólogos creen que las Rías Baixas se formaron como resultado de una acción tectónica que hundió ciertas zonas de tierra cerca de la costa y a lo largo de los valles fluviales. Posteriormente, estas zonas fueron inundadas por el agua del océano y de los ríos adyacentes. Con el tiempo, la erosión también contribuyó a dar forma a cada ensenada[1].

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El agua del océano fluye hacia la ría y acaba uniéndose a los ríos interiores. Esto crea un estuario (una masa de agua donde se mezclan el agua salada y el agua dulce). Los geólogos dividen cada ría en dos zonas básicas en función de la composición del agua y los sedimentos: la zona exterior y la zona interior. La zona exterior es la que se une con el océano Atlántico. La zona interior es la que se encuentra en el interior, donde los ríos se unen con la ría. Otra forma de referirse a estas dos zonas es con los términos “desembocadura” y “cabecera”. La desembocadura de la ría es la parte más cercana al océano y la “cabeza” se une con el río[1].

Albariño rías baixas

Las llamadas Rías Baixas confluyen entre Baiona y Fisterra. Son las rías más grandes y las que se extienden uniformemente de suroeste a noreste, y son las de Vigo, Pontevedra, Arousa y Muros-Noia. En su abrupto litoral, la zona costera de acantilados, rocas y abruptas caídas se combina con amplias zonas de arena accesibles desde tierra, siguiendo la red de carreteras, o desde el mar desde alguno de los numerosos puertos.

Desde el punto de vista del clima, las temperaturas son suaves una gran parte del año y las precipitaciones son considerables en otoño e invierno, lo que provoca el desarrollo de grandes masas forestales que florecen de verdor y que los viajeros ven a primera vista.

Así, las tierras de las riberas se descomponen en extensas zonas arboladas que se entremezclan con campos de cultivo en los que los frutales, las hortalizas y los viñedos rodean pueblos, villas y ciudades, generando un alegre y variado paisaje.

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La riqueza y variedad del medio natural se complementa con la amplia gama de productos del mar o de la tierra, pescados, mariscos y vinos que hacen las delicias de cualquier gastrónomo y que se pueden degustar tanto en las grandes ciudades como Vigo o Pontevedra, como en las numerosas villas marineras.

Región vinícola de las Rías Baixas

Los viñedos de las Rías Baixas están situados en la costa noroeste de España, en la región de Galicia. En el dialecto gallego, el nombre Rías Baixas significa “Rías Bajas”, y esto hace referencia a las cuatro rías que diseccionan la zona.

Nota al margen: Este artículo sobre los viñedos de Rías Baixas también está disponible en formato de vídeo (producido en colaboración con los vinos de Rías Baixas). Para verlo, basta con desplazarse hasta el final. Si le gusta el vídeo, considere la posibilidad de suscribirse a mi canal de educación sobre el vino en YouTube (haga clic aquí) para no perderse ningún episodio.

Val do Salnés tiene los patrones climáticos más frescos y húmedos de todos los viñedos de las Rías Baixas, con una temperatura media anual de sólo 13 grados centígrados. Los suelos son graníticos y bastante rocosos. Estos factores confieren a los vinos de Val do Salnés una acidez elevada y nerviosa y una marcada salinidad.

Como el Condado do Tea está más alejado de la costa, se ve menos afectado por las refrescantes brisas marinas, por lo que es un territorio más cálido. Los suelos son bastante superficiales aquí, con subcapas de granito y pizarra bastante cerca de la superficie. La pizarra es un excelente conducto para la irradiación de calor, lo que ayuda a impulsar la maduración.

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