¿Qué bodega visitar en Álava?

¿Qué bodega visitar en Álava?

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No podemos hablar de Rioja Alavesa sin hablar del vino que aquí se produce, considerado uno de los mejores del mundo. Rioja Alavesa es también una de las tres subcomarcas de la Denominación de Origen Calificada Rioja, que produce anualmente: ¡millones de litros de vino! Entre tanta bebida se entiende que en una ruta por Rioja Alavesa se pueda disfrutar de vinos de alto nivel.

Además de un vino de gran calidad, aquí están algunas de las bodegas más interesantes del panorama nacional. Marqués del Riscal e Ysios son algunas de las más conocidas, pero en este pequeño espacio hay más de 300. De hecho, ¿sabía que Villanueva de Álava es la localidad con más bodegas por habitante del mundo?

Casi cualquiera de los 15 municipios que componen la comarca (y 23 núcleos de población) tiene algo que ofrecer. Laguardia, por ejemplo, está considerado uno de los pueblos más bonitos de España. También están Labastida, Labraza o Elciego. ¿Cómo no hablar de nuestro hermoso pueblo?

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El autor del mapa de suelos de Rioja, Manuel Hernández, describió los suelos de estas viñas como idóneos para elaborar los mejores vinos tintos de Rioja. Los suelos del viñedo son de componente arcilloso calcáreo protegidos por un clima templado y resguardados de los vientos, algo único para conseguir vinos bien maduros, frescos y con color. Aquí producimos uvas de las variedades Tempranillo, Garnacha y Viura que recogemos y cosechamos desde hace más de 40 años. Puedes hacer un recorrido con nosotros por estos viñedos, más que ser fotografiado en las visitas que organizamos para entender de primera mano cómo crecen estas uvas de forma ecológica debido a este entorno privilegiado.

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Con vistas al hermoso lago Logan Martin en el centro-este de Alabama, uno de los lagos más bellos de Alabama, Bryant Vineyard es la bodega más antigua de Alabama. Lleva funcionando de forma ininterrumpida desde 1965, cuando se plantaron las primeras vides en un terreno que ha pertenecido a su familia desde mediados del siglo XIX. En la actualidad, la bodega produce varios vinos de moscatel galardonados. La bodega y la sala de degustación están situadas a unos 50 km de Birmingham y a 160 km de Atlanta. Ofrecen catas de vino gratuitas los jueves, viernes y sábados. También invitan a los clientes a recoger sus propias frutas o verduras frescas, incluidos sus chiles fantasma más calientes del mundo.

Situada en los suburbios de Chelsea, en el sótano de la casa de los propietarios Matt y Robyn Lyons, Cat-n-Bird es una bodega boutique que importa uvas y zumo de uva de diferentes regiones vitivinícolas del mundo. Utilizan las frutas y el zumo para producir sus propios vinos personalizados. Comienzan el proceso con la fermentación y luego controlan el vino a medida que se desarrolla. A continuación, embotellan, encorchan y etiquetan sus vinos antes de venderlos en su sala de degustación. Utilizan uvas estándar como chardonnay, cabernet y pinot grigio, en lugar de las moscadinas que utilizan la mayoría de las bodegas de Alabama. Sus vinos estrella son La Rubia, una mezcla de Chardonnay, Riesling y Viognier; y una mezcla de Syrah, Cabernet y Zinfandel de California llamada Trinita Cremisi. Su sala de degustación está abierta todos los sábados o con cita previa para catas privadas.

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Cada uno de ellos se diferencia de una manera u otra: por ser familiar, por ser más grande, innovador, tradicional, etc. Aun así, todos tienen algo en común. Todas tienen pasión por el txakoli, por su gran tradición en el País Vasco, por su esfuerzo para conseguir el reconocimiento del txakoli como uno de los mejores vinos del mundo.

Si te sientes un poco perdido, el txakoli es un vino blanco joven y dinámico principalmente del País Vasco que cuenta con tres Denominaciones de Origen: D. O. Txakoli de Álava, D. O. Txakoli de Bizkaia y D. O. Txakoli de Getaria.

El Txakoli de Bizkaia abarca toda la geografía vizcaína y cuenta con 57 bodegas bajo esta denominación de origen. Este Txakoli destaca por su intensidad media y su gran complejidad aromática en la que predominan las notas de fruta blanca, junto con notas florales, cítricas y herbáceas. En boca tiene una ligera acidez y una sensación bastante persistente.

El txakoli de Getaria, por su parte, se encuentra en toda Gipuzkoa, aunque gran parte de su producción se concentra en los municipios de Getaria, Zarautz y Aya. Cuenta con un total de 32 bodegas inscritas en esta denominación. El color de los vinos varía entre el amarillo pálido y el amarillo verdoso. Muy intensos en nariz con toques de fruta blanca con ligeras notas de hierba fresca. En boca, en cambio, son vinos ligeros con un toque de efervescencia.

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