¿La bebida de malta sin alcohol es buena para la salud?

El licor de malta no es una cerveza normal. Normalmente, las bebidas de licor de malta tienen un mayor porcentaje de contenido alcohólico, se venden en envases más grandes y a un precio por volumen inferior al de la cerveza media.

En comparación con una bebida estándar, la típica bebida de licor de malta se sale de la escala. Una cerveza de licor de malta de 12 onzas puede tener una media de un 40% más de contenido de alcohol que una cerveza normal de 12 onzas. Las cuarenta (licores de malta de 40 onzas) contienen 4,7 veces más alcohol que las bebidas estándar.

Un estudio reveló que las personas que beben regularmente licores de malta tienen más probabilidades de no tener hogar, estar desempleadas o recibir asistencia pública en comparación con los bebedores habituales de cerveza. El estudio también descubrió que tienden a beber más alcohol y a beber con más frecuencia que los individuos que beben otros tipos de alcohol.

“Medir el consumo de cerveza de licor de malta es difícil porque las cervezas de licor de malta difieren de otras bebidas de cerveza en dos aspectos importantes: el tamaño del envase y el contenido de alcohol por volumen”, dijo Ricky Bluthenthal, profesor asistente de la Universidad de Medicina y Ciencia Charles R. Drew y autor correspondiente del estudio mencionado.

Cerveza de malta

Hay muchas pruebas que apoyan los beneficios para la salud del consumo moderado de alcohol.  Desde los antioxidantes de una copa de vino hasta los efectos de un delicioso brebaje que mejora el estado de ánimo, hay muchas razones para darse un capricho de vez en cuando.

Dicho esto, hay ocasiones en las que conviene evitar el alcohol. Pero eso no significa que tengas que limitarte a beber agua o refrescos azucarados cuando salgas.  Ahora, cada vez es más fácil encontrar cerveza sin alcohol de gran sabor para satisfacer tus papilas gustativas.

Pero, si prefieres los deportes más físicos, es mejor que esperes a terminar de jugar para darte un capricho. Resulta que el sodio de la cerveza sin alcohol beneficia la recuperación tras el ejercicio. Además, los líquidos y los hidratos de carbono que contiene la cerveza también ayudan al cuerpo a recuperarse después de un ejercicio extenuante.

Varios estudios han examinado la capacidad de rehidratación y el efecto diurético de la cerveza con diferentes contenidos de alcohol, desde el cero hasta el cuatro por ciento. En general, cuanto menor es el contenido de alcohol, mayor es la capacidad de rehidratación del organismo.

Efectos secundarios de la bebida Malta

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Una bebida de malta es una bebida fermentada en la que el ingrediente principal es el grano, o semilla, de la planta de cebada, que se ha dejado germinar ligeramente de una forma tradicional llamada “malteado” antes de ser procesada.

La bebida de malta más predominante, con diferencia, es la cerveza (azúcares de cebada fermentados de forma natural y aromatizados con lúpulo), de la que existen dos estilos principales: ale y lager. Una bebida de bajo nivel de alcohol elaborada de este modo es técnicamente idéntica a la “cerveza sin alcohol”. Este tipo de bebida puede prepararse mediante un proceso de elaboración ligeramente alterado que produce un nivel de alcohol insignificante (técnicamente menos de 0,5% en volumen). Se denominan cervezas de bajo contenido alcohólico o “casi cervezas”.

Beneficios de las bebidas de malta sin alcohol

William Payton, redactor y editor con experiencia en el ámbito de la salud, lleva más de 20 años escribiendo información dirigida a los consumidores para numerosas publicaciones y empresas. Payton se licenció en la Universidad de California, San Diego, y obtuvo un máster en la Universidad de Toronto. Más de este autor Nuestro proceso editorial

Las bebidas de malta, incluidas algunas cervezas y licores, se promocionan a veces como nutritivas. Pero, ¿pueden causar también hipertensión arterial y otras afecciones peligrosas? ¿Cambia la ecuación si se bebe con moderación? Esto es lo que debes saber.

Según la Oficina de Impuestos y Comercio del Alcohol y el Tabaco (TTB), una bebida de malta es una bebida fermentada elaborada con cebada malteada y lúpulo. La cebada es un grano, mientras que el lúpulo es una flor que potencia el sabor amargo. No todas las cervezas son bebidas malteadas, ya que pueden utilizar otros granos en lugar de cebada, pero muchas cervezas son malteadas.

Cuando mucha gente piensa en bebidas malteadas, lo que le viene a la mente es el licor de malta, la popular y económica cerveza lager de 40 onzas y alto contenido alcohólico. Según el Programa de Epidemiología del Alcohol de la Universidad de Minnesota, el licor de malta suele tener un contenido de alcohol más elevado (entre el 6 y el 10 por ciento) que la cerveza media.