Cuántas tazas de café negro al día para perder peso

“En Estados Unidos, las enfermedades del corazón son la primera causa de muerte de hombres y mujeres. Y el café es la bebida más popular en Estados Unidos, según datos de 2017 de MarketWatch. Un cruce tan potencialmente peligroso justifica un ensayo aleatorio exhaustivo en lugar de un estudio observacional.”

El Dr. Wanpen Vangpatanasin, experto en hipertensión de UT Southwestern, ha descubierto que el exceso de fosfato inorgánico, un aditivo alimentario y conservante utilizado en hasta el 70 por ciento de los alimentos de la dieta estadounidense, puede estar contribuyendo al comportamiento de teleadictos y

La cafeína en el café

Hay pocas cosas más rituales -y para muchos, más sagradas- que una taza de café por la mañana. El 64% de los estadounidenses bebe al menos una taza al día, una estadística que apenas ha variado desde los años 90. A pesar de las advertencias de los médicos a lo largo de los años de que el café puede ser perjudicial para el cuerpo, la gente ha seguido siendo devota de la bebida. Por suerte para ellos, la ciencia más reciente está evolucionando a su favor. Las investigaciones demuestran que, después de todo, el café puede tener efectos positivos en el organismo. ¿Es malo el café? Durante años, los médicos advertían a la gente que evitara el café porque podía aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y frenar el crecimiento. Les preocupaba que la gente se volviera adicta a la energía que proporcionaban las altas cantidades de cafeína, lo que les llevaría a desear más y más café a medida que se volvieran tolerantes a cantidades más altas de cafeína. Los expertos también temían que el café tuviera efectos perjudiciales para el tracto digestivo, lo que podría provocar úlceras de estómago, acidez y otros males. Toda esta preocupación surgió de estudios realizados hace décadas en los que se comparaba a los bebedores de café con los no bebedores en una serie de medidas de salud, incluidos los problemas cardíacos y la mortalidad. Al parecer, los bebedores de café salían siempre peor parados.

El café de vez en cuando

Ah, el café. Tanto si acunas una taza de viaje de camino al trabajo como si sales corriendo después de la clase de spinning para reponer fuerzas con un café con leche desnatado, es difícil imaginar un día sin él. La cafeína te anima, y hay algo increíblemente relajante en sorber una humeante taza de café. Pero, ¿es bueno beber café?

Buenas noticias: Los argumentos a favor del café son más fuertes que nunca. Un estudio tras otro indica que podría estar obteniendo más de su bebida matutina favorita de lo que pensaba: El café está repleto de sustancias que pueden ayudar a prevenir enfermedades más comunes en las mujeres, como el Alzheimer y las cardiopatías.

La cafeína es lo primero que nos viene a la mente cuando pensamos en el café. Pero el café también contiene antioxidantes y otras sustancias activas que pueden reducir la inflamación interna y proteger contra las enfermedades, dicen los expertos en nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins.

Cuando se trata de la salud del corazón, son las pequeñas decisiones cotidianas las que pueden tener un mayor impacto en su bienestar futuro.  Isatu Isuk, dietista del Hospital Johns Hopkins, sugiere cinco sencillos ajustes para mejorar la salud del corazón.

Directrices dietéticas para los estadounidenses 2015 2020

Hemos recorrido un largo camino como bebedores de café, con nuestros cafés con leche de avena, las infusiones frías y los Frappuccinos. Algunos de nosotros seguimos siendo muy utilitarios con esta bebida, mientras que otros realizan elaborados rituales. La cantidad justa puede mejorar nuestro estado de ánimo; demasiado puede hacernos sentir ansiosos y nerviosos.

“Las pruebas son bastante consistentes en cuanto a que el café se asocia a un menor riesgo de mortalidad”, afirma Erikka Loftfield, investigadora del Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos, que ha estudiado esta bebida.

Durante años se creyó que el café era un posible carcinógeno, pero las Guías Alimentarias de 2015 ayudaron a cambiar la percepción. Por primera vez, el consumo moderado de café se incluyó como parte de una dieta saludable. Cuando los investigadores controlaron los factores del estilo de vida, como la cantidad de bebedores de café que también fumaban, los datos se inclinaron a favor del café.

Una gran revisión de 2017 sobre el consumo de café y la salud humana en el British Medical Journal también encontró que la mayoría de las veces, el café se asoció con un beneficio, en lugar de un daño. Al examinar más de 200 revisiones de estudios anteriores, los autores observaron que los bebedores moderados de café padecían menos enfermedades cardiovasculares y muertes prematuras por todas las causas, incluidos los infartos de miocardio y los accidentes cerebrovasculares, que los que no tomaban esta bebida.