Hotel de 8 estrellas
Oficialmente, no existe la categoría de 7 estrellas. El término 7 estrellas fue creado por un periodista que asistió a la inauguración del Burj Al Arab en Dubai y consideró que las cinco estrellas estándar no hacían justicia a su decadencia.
Incluso la clasificación de 5 estrellas puede variar de un país a otro, ya que no existe una norma mundial para la clasificación por estrellas. Pero lo que podemos deducir de los hoteles que se promocionan con siete (y muy pocos afirman tener seis) es que se trata de una propiedad muy, muy lujosa, con los extras más ostentosos y llamativos que se puedan imaginar.
En el Hotel Burj Al Arab nació la idea de un hotel de siete estrellas. Es difícil decir qué fue lo que inspiró la frase en el Burj Al Arab, que tiene forma de vela, pero la flota de Rolls-Royce Phantom de la propiedad, con todas las suites (disponibles para recogerle después de que aterrice su vuelo a Dubai) y el servicio de mayordomo las 24 horas del día pueden haber tenido algo que ver.
La decoración del hotel más famoso de Dubai es tan lujosa como su clientela, con más de 21.000 pies cuadrados de hojas de oro de 24 quilates que adornan la propiedad. Los traslados en helicóptero, los iPads chapados en oro y los tratamientos faciales con caviar son habituales aquí, al igual que los múltiples asistentes para cada suite.
Hotel de 7 estrellas en Turquía
“Queríamos ser algo más que un hotel de siete estrellas; queríamos estar certificados como tal”, me dice Alessandro cuando nos reunimos en la zona del bar de su joya de siete estrellas que da al Duomo de la ciudad. Se puso en contacto con la empresa de certificación de Ginebra
que ha establecido una serie de requisitos para que un hotel tenga siete estrellas. “Hay muchas reglas para que un hotel reciba la calificación oficial de siete estrellas. Sin embargo, la más importante es la ubicación. Si no se cumple esa parte, no se puede optar a las siete estrellas”. Y añade: “El hotel debe estar situado dentro de una estructura icónica de gran valor para la ciudad. No puede ser sólo un edificio bonito. Además, un hotel de siete estrellas debe tener más suites que habitaciones. En un hotel de cinco estrellas suele ser al revés”.
En el interior del hotel diseñado por el arquitecto Ettore Mocchetti, que abrió sus puertas en el año 2007, se encuentran un total de siete suites. Entre ellas, la suite del ático, donde residía el rey de Italia Vittorio Emanuele III cada vez que visitaba Milán. Esta suite de 580 m2 cuesta 15.000 euros por noche y cuenta con un chef y un mayordomo personales. Luego están las seis suites restantes, con tarifas nocturnas a partir de 1.500 euros.
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La idea del Servicio 7 Estrellas se me ocurrió en un larguísimo vuelo de vuelta a casa desde Dubai (Emiratos Árabes Unidos). Había pasado más de dos semanas con el Grupo Jumeirah en las propiedades que gestionan, incluido el Burj Al Arab, un hotel como ningún otro en el mundo. Puede que lo reconozca. Se diseñó en forma de vela y se construyó en una isla del Golfo Pérsico. Muy cerca está el parque acuático Wild Wadi y la playa de Jumeirah. Es el colmo del lujo, y a menudo se le llama hotel de 7 estrellas.
Durante ese viaje adquirí una nueva perspectiva de lo que significa estar centrado en el cliente. Hacen un trabajo increíble al anticiparse a las necesidades de los huéspedes y darles una razón para volver. Todo empezó cuando me recibieron en el aeropuerto con un ramo de orquídeas y me acompañaron a un Rolls Royce para llevarme al hotel. Aquel día hacía 112 grados Fahrenheit, y dentro del coche había una botella de agua fría y un paño fresco y húmedo. También me ofrecieron una selección de música principalmente americana entre la que elegir para el viaje.
Cuando llegamos al hotel, me acompañaron a una bonita zona de estar en el vestíbulo y me ofrecieron dátiles y una toallita para las manos. Un asociado se acercó a mí para hablarme de mi habitación y luego nos acompañaron al piso de arriba. En nuestra habitación, que era absolutamente hermosa, nos sirvieron un exquisito té alto a cargo de nuestro propio mayordomo.
Hotel de 6 estrellas
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Las calificaciones de los hoteles suelen utilizarse para clasificarlos según su calidad. Desde el propósito inicial de informar a los viajeros sobre las instalaciones básicas que se pueden esperar, los objetivos de la clasificación de hoteles se han ampliado hasta centrarse en la experiencia hotelera en su conjunto[1] Hoy en día los términos “calificación”, “rating” y “clasificación” se utilizan para referirse generalmente al mismo concepto, es decir, para categorizar los hoteles.
Existe una gran variedad de sistemas de clasificación utilizados por diferentes organizaciones en todo el mundo. Muchos tienen un sistema de estrellas, en el que un mayor número de estrellas indica mayor lujo. La guía de viajes Forbes, antes conocida como Mobil Travel Guide, lanzó su sistema de clasificación por estrellas en 1958. La AAA y sus organismos afiliados utilizan diamantes en lugar de estrellas para expresar los niveles de clasificación de hoteles y restaurantes.